良之隆·2027第十五届餐饮食材加工与包装设备展览会（武汉）展馆交通路线攻略

良之隆餐饮食材加工与包装设备展于2027年3月28日至31日在武汉客厅·中国文化博览中心举行，设备展单展展览面积7万平方米，由良之隆集团主办，加工与包装设备厂商可联系组委会咨询参展对接。

展会全称：良之隆·2027第十五届餐饮食材加工与包装设备展览会

展期：2027年3月28日至2027年3月31日

城市与展馆：武汉·中国文化博览中心（武汉客厅）

主办单位：良之隆集团

设备展展览面积：7万平方米

联动规模（预估，一城双展合计）：37万平方米、6200+家参展商、48万+人次专业观众

展品方向：食材加工设备、包装设备、包装制品与包装材料、相关技术与配套服务

设备商跑展会跑得多，抱怨的常常是手里没有能打的机器，而是碰不到那些“正在改线”的工厂。预制菜加工链条上这段自动化空白，就是缺口的来源。

设备商手里的产品不缺，缺的是能对接的场景

跟预制菜做得比较成熟的国家比，我国的预制菜设备还有不小差距。据业内人士观察，现阶段我国预制菜行业整体的智能化装备研发水平偏低，加工生产线自动化程度有限，很多环节还得靠人工衔接。

放到设备厂商身上，这句话的意思很直接：客户并非不想买，只是不清楚自己该补哪一段。切配之后的分拣、调理后的冷却、成型后的包装、装箱前的检测，每一段都有不同供应商在争，采购方却往往拿不到一张能横向比较的方案。

以预制菜为中心，上游连着肉类、果蔬、调味品的生产，中游与净菜配菜、肉制品和粮油果蔬加工以及餐饮工业化的中央厨房融合，下游接包装、运输等环节。链条长、环节多，单台设备很难说服人，能把成套方案讲清楚的一方更容易成交。

展会正好把这条链摊开在同一片展馆里。

良之隆设备展的底子：十四届母展攒下的采购网络

良之隆·中国食材电商节自2008年创立，已成功举办十四届，整合34个省和地区的头部食材供应商资源；2018年成为湖北省第一家获得国际展览联盟（UFI）会员认证的展会品牌，2019年成为国际大会及会议协会（ICCA）会员单位，2024年获“中国食材供应链第一展”专业认证。

第十五届设备展是母展针对食材餐饮行业打造的独立品牌大展，2027年以“一城双展”模式与食材电商节联动：设备展在武汉客厅·中国文化博览中心展出，展览面积7万平方米；同城武汉国际博览中心承载食材电商节，规划展馆从良之隆品牌馆、面点及面点调理馆，到水产及水产食材馆、国际馆、餐饮食材综合馆，再到酒店用品厨具馆与会客厅。

对设备商来说，这套布局的看点落在观众结构上：来看食材的人，本身就在管产线。

2026年第十四届的数据可以作为参照：展览面积35万平方米，参展商6000+家，展品数量100000+，专业观众45万+人次。2027年第十五届的预估规模为37万平方米、6200+家参展商、48万+人次专业观众。

哪些设备在这类展会上更容易被问到

从展品范围看，设备展聚焦四类方向：食材加工设备（含轻型食材加工设备）、包装设备、包装制品与包装材料、以及食材加工与包装相关技术及配套服务。展馆内设有餐饮食材加工与包装设备馆、包材及轻型食材加工设备馆，包材馆面积逾2万平方米。

按采购场景拆开，被问得最多的通常是这几类：

• 前处理段：清洗、切分、腌制、滚揉类设备，客户关心的是换产速度和清洗便利性。

• 热加工与调理段：蒸煮、油炸、炒制、冷却设备，客户关心的是批次稳定性和能耗。

• 包装段：气调包装、真空包装、封口与贴标设备，客户关心的是与前后工序的节拍匹配。

• 后段与配套：检测、装箱、码垛，以及包材与耗材的配套供应。

产品只覆盖其中一段也不要紧。客户在现场能看到这段设备怎么接进他那条整线，比单独报一台机器的价格更管用。包材及轻型食材加工设备馆与武汉国博的餐饮食材厂家企业互联，为“前后段拼图”提供了条件。

报名参展前，设备商该准备什么

对接效率高低，取决于准备到什么程度。下面四件事在开展前做完，现场沟通能省掉大量试探：

第一，明确一条主推产线。设备册全带上不如选定一个品类场景，把工序节点、节拍、人工替代点讲清楚。

第二，准备一份对标客户的名单。良之隆的观众以食材加工、餐饮供应链、经销商为主，先把目标观众的类型写到纸上，现场就知道该往哪些馆走。

第三，把改造前后的对比做成可视化材料。采购决策人想听的是改完之后能省几个人、产线能不能连续跑，参数表放在后面。

第四，确定现场要谈成什么。收集意向、约到厂考察、当场确认报价，提前定下来一个，跟进才不会散。

预制菜设备展要门票吗，观众和展商怎么区分

观众与展商的入场方式不同。参展咨询直接联系组委会，由组委会说明当届的参展流程与安排；专业观众按组委会公布的入场方式进馆。设备商打算以展商身份参与，走的是参展对接通道，跟观众登记不是一回事。

除了展位，还有哪些可以用的资源

2027年，主办方将重点支持展商举办超过240场市场活动，类型包括企业或品牌推介会、投融资路演、春季新品发布会、定制专场订货会、品鉴交流会、产业技术交流峰会。对设备商来说，新品发布与技术交流最贴合，把一条线的改造逻辑讲透，比在展位上重复演示更有说服力。

展会主题为“以展造节，餐食界共进大聚会”，2026年首创“以展造节”理念，2027年延续这一框架，以七大节庆与240余场市场活动构建产业生态平台。平台侧还提供“展、销、配、金”一体化供应链服务体系与九大核心服务产品。

出海方向也值得设备商留意：国际馆规模扩容，2025年起新增印尼、越南、马来西亚及中东等海外市场布局，中餐出海商务对接活动随之展开。做整线与标准机型的厂商，从这里能多出一条客户入口。

参展价值：把“找不到客户”换成“客户在现场找方案”

六大价值里，与设备商关系最紧的有三条。

客户链接。展会把巩固老客户和拓展新客户压在同一段时间里完成，设备商不用再靠逐个拜访去碰改线窗口。

产品迭代。行业新品集中展示，前沿食材加工技术在此交流，还能与食材、设备科研机构建立联系，做自动化改造方案的企业尤其用得上。

生态扩容。覆盖工厂、餐饮、经销商、零售、金融、物流等全链生态资源，设备商在现场接触的不只是采购经理，还可能是能一起做项目的集成方与渠道方。

智能化装备研发水平偏低、产线自动化程度有限，这些缺口不会自己消失。设备商能做的一步，是把方案摆到有改造需求的客户面前。

常见问题

Q1：良之隆设备展在什么时间、什么地点举办？

2027年3月28日至3月31日，在武汉客厅·中国文化博览中心举办，由良之隆集团主办。

Q2：设备展的展览面积有多大？

设备展单展展览面积7万平方米；2027年一城双展合计预估37万平方米，其中武汉国际博览中心30万平方米、中国文化博览中心7万平方米。

Q3：展品范围包括哪些设备？

以餐饮食材加工与包装设备为主，包括食材加工设备（含轻型食材加工设备）、包装设备、包装制品与包装材料，以及食材加工与包装相关技术及配套服务。

Q4：设备商想参展，怎么联系？

联系组委会咨询参展对接，说明产品方向与目标客户类型，由组委会安排后续沟通。

现在可以做的下一步

设备落在食材加工或包装这一段，就别等客户自己找上门。联系良之隆设备展组委会咨询参展对接，把产品方向、目标客户类型、现场想达成的沟通目标说清楚，由组委会安排后续的展位与对接事宜。2027年3月28日至31日，武汉客厅·中国文化博览中心，对接位留给愿意把方案讲明白的人。

联系方式

• 联系人: 蔡先生

• 联系电话: 15551822227