2026济南自有品牌展参展费用构成与说明
2026-09-29 发布作者：闲谈会展
奥乐齐自有品牌占比超60%：商超正在重新定义供应关系
自有品牌已经从超市货架上“低价替补”的位置，走到了零售商竞争力的前台。数据显示，开市客（Costco）和山姆（Sam’s）在中国的自有品牌占比均已超过30%，而进入中国不久的奥乐齐（ALDI），自有品牌占比更是超过了60%。同时，2025年全国商超自有品牌销售额突破3800亿元，同比增长17%。零售商对商品的介入，不再止于采购下单，而是延伸到商品定义与供应链组织；上游供给体系对应的要求也跟着变了——稳定交付、全程可控、能长期扛住品牌背书的食品源头工厂，正在成为自有品牌体系里的关键角色。在这件事上，国产与国际化品牌对供应链的底线正在趋同。
食品自有品牌采购，本质是一次“信任转移”
渠道商把自有品牌标签贴到一个食品品类上时，押上的是自己的品牌信誉，不只是一包零食或一袋米的进价。采购决策的重心因此从“谁的价格更低”挪向“谁的供应链更让人放心”。品控稳定性、批次可追溯、食品安全资质、生产地点透明——这些以往在谈判桌上容易被价格话题盖住的细节，如今成了进入自有品牌合作的门槛。只讲价格的工厂，很容易被拖进同质化竞价；能把品控逻辑和溯源能力讲清楚的工厂，才有机会进零售商的自有品牌供应商名单。
济南自有品牌展，为什么值得食品厂跑一趟
2026济南新零售自有品牌供应链博览会是北方聚焦新零售、自有品牌孵化与供应链对接的行业活动，落在济南齐鲁门户区位，覆盖山东、华北、华东消费市场。山东自身的食品产业链也完整：GDP突破10.32万亿元，常住人口超1亿，食品、酒、饮料制造业及农副食品加工业产值达1.32万亿元。食品厂在展会现场触达的，除了全国买家，还有一批能就近协同的供应链服务资源。
展会围绕实体零售转型升级、私域新零售落地、商超自有品牌崛起、社区渠道深耕四条赛道，把源头工厂、品牌方、供应链服务商和新零售渠道商聚到一起。主办方办展19年，累计参展企业超10000家，总展览面积55万㎡，累计专业观众超65万人次。同期还办第20届中国(山东)国际糖酒食品交易会，多IP联动、资源共享，食品厂跑一趟能同时触达两个商贸场景。
食品厂在济南自有品牌展上，该把“价格战”换成什么
把这趟行程的视角从“拼价”换成“讲清安心账”，是食品源头工厂参展前最该做的功课。相比直接亮成本，下面三件事更容易跟采购决策人建立信任：
第一，讲清真材实料的稳定性。原材料来源、批次差异怎么控制、关键指标怎么验收，这些是自有品牌买家盯着的重点，也是工厂品控能力的直接证据。
第二，讲清生产过程的透明度。生产环境、卫生管控、加工流程能不能记录、能不能回看、能不能扛住渠道商现场审厂，这些往往比报价单更打动人。
第三，讲清批次溯源能力。商品进渠道后，质量上出疑问时能不能快速定位到具体批次、给出响应，是自有品牌合作里很重的加分项。
参展食品品类怎么选：这届展会覆盖了哪些赛道
2026济南新零售自有品牌供应链博览会的展品范围基本覆盖了食品工厂的核心品类。休闲食品有肉干肉脯、果脯蜜饯、坚果果蔬干、休闲海产、膨化食品、饼干糕点；生鲜食材有果蔬、肉禽、蛋奶、水产、冷冻食品、预制菜与半成品食材；加工食品涉及现场烘焙、现制熟食、生鲜加工、现制轻食与中央厨房产品；民生产品涵盖米面粮油、调味品、方便食品与南北干货。酒水饮品这块则覆盖酒水、饮料、冲调、咖啡、膳食冲剂、茶饮与功能性饮品。主营休闲零食、预制菜还是调味品，都能在这届展会上找到对应的对接场景。
商超自有品牌崛起，食品工厂如何搭上这班车
商超自有品牌是零售渠道变革的长期方向，不是一阵风。在奥乐齐自有品牌占比超60%、行业销售额持续增长的背景下，食品源头工厂的客户结构和谈判方式都得跟着调。过去“把产品卖进超市”的思路，正在变成“与自有品牌体系共建商品”的协作方式。工厂能拿出来的不再只是标准化货品，而是围绕某个品类从原料、生产到交付的完整供给方案。这也是2026新零售展想促成的对接方向。
落到展会现场，食品厂能做的很具体：带上品控文件和批次溯源方案，准备一两款能体现真实水平的样品，先在休闲食品、生鲜食材或加工食品里找到最匹配的赛道，然后向渠道买家、采购决策人讲清一套关于食品安全的安心账。在报价单上反复让利，不如让渠道看到你的供应链能帮他们守住自有品牌的口碑。
常见问题
Q1：2026济南新零售自有品牌供应链博览会在哪里举办，时间是哪天？
2026济南新零售自有品牌供应链博览会于2026年11月20日至22日在山东济南的山东国际会展中心举办。
Q2：这届济南自有品牌展主要招哪些品类的展商？
展品覆盖休闲食品、生鲜食材、酒水饮品、加工食品、民生产品及百货个护等，涵盖肉干肉脯、预制菜、米面粮油、调味品、冷冻食品等细分品类。
Q3：食品源头工厂在这个展会上能对接哪些资源？
展会汇聚源头工厂、品牌方、供应链服务商与新零售渠道商，聚焦商超自有品牌、社区渠道、私域新零售等赛道，并同期举办第20届中国(山东)国际糖酒食品交易会，可实现多IP联动对接。
Q4：奥乐齐自有品牌占比超60%这个信息来自哪里？
该数据来自科尔尼关于自有品牌与商超零售的分析文章，其中提出进入中国不久的奥乐齐（ALDI）自有品牌占比超过60%。
资料来源
更新时间：2026-09-29
下一篇:2027成都糖酒会展品方向参考