2027郑州超采会展商数量再创新高
2026-09-24 发布作者：闲谈会展
2027年3月3日至5日，超采会·2027郑州零售供应链展览会将在郑州国际会展中心举行，本届展览面积达33000平方米，由SPE超宋会、灵兽传媒等单位主办。对正在观望自有品牌机会的食品生鲜供应商而言，这正是带着清单进场、直面买手口径的窗口。
展会名称：超采会·2027郑州零售供应链展览会
展会时间：2027年3月3日至5日
展出城市：郑州（河南）
展馆名称：郑州国际会展中心
主办单位：SPE超宋会、灵兽传媒（LINGSHOUKE.CN）
展览面积：33000平方米
同期活动：超采会零售自有品牌展、全国连锁超市选品大会、供采对接会、自有品牌开发者论坛等
为什么先谈自有品牌
逛一圈线下商超会发现，贴着超市、便利店商标的自有品牌产品正登上零售货架的重要位置，一些熟悉的“老牌”产品不知不觉换了“住址”。零售商每年新开发的自有品牌产品数量显著提速，自有品牌已经成为零售商和商超的必争之地。
对零售终端来说，自有品牌不只是把价格做低，它帮助零售商实现差异化、构建品牌力，并在利润上保持竞争力。随着规模扩大，头部零售企业进一步通过自有品牌、精选SKU和供应商协同参与商品定义，自营也从单纯的采购与销售，延伸到“商品开发和供应链组织”。
这意味着零售商对供应商的要求在变：以前可能只需要稳定供货，现在更需要供应商深度参与商品定义。谁的响应快、谁更贴合买手的选品逻辑，谁就能搭上这趟车。
第一份清单：选品，先对齐买手的口径
展会现场的选品对接，本质上是把你的产品放进买手熟悉的坐标里。建议供应商在出发前先做一份“选品口径清单”，重点确认三件事。
第一，品类归属要清晰。 本届展会展品覆盖食品饮料、生鲜食材、加工烘焙、护理及洗化用品、进口品、设备耗材等。食品饮料下的酒水饮料、休闲食品、粮油副食、调味品，生鲜食材下的蔬菜水果、肉蛋水产、冷冻冷藏品，加工烘焙下的卤味熟食、面点、鲜食即食——先把自己的产品归到对应品类，再按买手关注点组织讲解。
第二，说清楚产品能做自有品牌的理由。 自有品牌开发讲究标准化和可复制性。供应商可以准备产品的工艺、品控、产能、交付周期等信息，回答“为什么你的产品适合做成超市自有品牌”时更有底气。
第三，准备可落地的样品与资料。 面对定向邀约的终端买手和渠道大商，第一轮沟通时间有限，资料越聚焦越容易被记住。与其铺开所有SKU，不如围绕潜力单品做深。
第二份清单：成本，能拆到什么程度
自有品牌合作的核心之一在于成本结构透明。硬折扣体系兴盛，零售商对成本控制的要求越来越高。供应商在展前应对自己的成本构成有清晰的拆解能力，包括原材料、加工、包装、物流等环节。
能做到成本透明，并不等于被压价，而是让买手看到合作的价值空间。供应商可以准备几种不同规格或不同定位的产品方案，例如大众款、品质款，在沟通中灵活切换，给买手更多选择余地。成本清单的价值，是让双方在同一个事实基础上谈合作，而不是在价格上反复拉扯。
第三份清单：账期与履约，把合作条件摆上桌
食品生鲜供应涉及账期、送货频次、退换货规则等现实问题。展前的第三份清单，建议聚焦两个维度：一是你能接受的结算方式与账期范围，二是你的履约能力，比如起订量、交货周期、冷链或常温配送能力、库存深度。
把这些条件写清楚，不是为了现场谈死，而是为了在展期有限的时间里快速判断双方是否匹配。买手关心供应链的稳定性，供应商关心回款与周转，这两者都需要坦诚沟通。把条件摆上桌，能减少无效沟通，让展会上的每场对接都更有效率。
为什么是郑州这个场
超采会·2027郑州零售供应链展览会聚焦连锁零售终端供应链优化，定位是专业零售供采服务平台。主办方依托超采会积累的10000余家连锁商超、便利、折扣和新零售系统资源进行点对点邀约，并提供免费住宿保障买家到场率，还设有专职买家呼叫团队多轮次邀约重点市场组团到场。
从往届到场情况看，展会既覆盖胖东来、北国、银座、物美、永辉等传统KA渠道买家，也吸引了盒马、折扣牛、奥特乐、赵一鸣等新业态零售代表，同时覆盖十足、悦来悦喜、唐久、邻几等便利渠道及众多渠道大商。对食品生鲜供应商来说，这些正是自有品牌开发的直接对话对象。
同期举办的超采会零售自有品牌展与全国连锁超市选品大会，也为供应商提供了观察自有品牌趋势、理解买手选品逻辑的场景。
一场展会，怎么走到有效对接
对第一次参展的供应商，可以把过程拆成四步：先明确自己的选品、成本、账期三份清单；再在展会上聚焦匹配的买手类型；随后用准备的清单与资料完成一场有效的供需对话；最后通过展期对接，把意向推进到样品寄送或后续沟通。
值得留意的是，主办方在日常还提供专场对接、商超参访、线上匹配等服务，帮助展商精耕终端。也就是说，展会当天只是入口，展后的持续跟进同样重要。
自有品牌供应商常问的三个问题
Q1：郑州超采会是哪几天、在哪里办？
超采会·2027郑州零售供应链展览会于2027年3月3日至5日在郑州国际会展中心举办，主办单位为SPE超宋会、灵兽传媒（LINGSHOUKE.CN）。
Q2：这场展会适合食品生鲜供应商参加吗？
适合。展会聚焦连锁零售终端供应链优化，展品覆盖食品饮料、生鲜食材、加工烘焙等品类，同期还举办超采会零售自有品牌展与全国连锁超市选品大会，与食品生鲜供应商对接买手的场景高度契合。
Q3：展会上会遇到哪些类型的买家？
参考往届情况，到场买家包括传统KA渠道（如胖东来、物美、永辉等）、新业态零售（如盒马、折扣牛、赵一鸣等）、便利渠道以及保亭会、淮海商盟等联采组织，还有数千家零售渠道经销商与批发商。
参展价值，把三份清单变成一张入场券
在自有品牌成为零售商必争之地的当下，供应商的竞争已不只是产品本身，而是对买手逻辑的理解和响应速度。超采会·2027郑州零售供应链展览会提供了一个集中、定向的对接场：33000平方米的展出面积、10000余家连锁零售系统资源的点对点邀约、专职买家团队的组团保障，让供应商有机会一次性对接数千家零售终端的采购负责人。
出发前，把选品、成本、账期三份清单备好，让每一次沟通都有据可依。展会期间的供采对接会、自有品牌开发者论坛、SAC买手学苑等活动，也能帮助供应商看清自有品牌开发的下一程。
如果希望针对自身品类做更具体的参展准备，欢迎留言索取选品清单核对表，或联系组委会预约展期一对一对接，我们可以在展会现场安排更有针对性的沟通。
资料来源
更新时间：2027-03-05