2026年上海酒店餐饮厨房设备展览会（上海酒店用品展）

2026年中国上海酒店餐饮厨房设备展览会（博华酒店餐饮展）

2026年3月30日至4月2日，上海将迎来一场备受瞩目的行业盛会——2026上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEXSHANGHAI2026）。这场展览会由国家会展中心（上海）承办，展会面积达到40万平方米，预计将吸引大量来自全球的参展商和专业观众。作为酒店及餐饮行业的重要交流平台，该展会已成功举办多届，并逐渐成为业界关注的焦点。

1.展会背景与意义

酒店及餐饮行业作为服务经济的重要组成部分，近年来持续发展。厨房设备作为餐饮服务的核心，其创新与升级直接影响着餐饮企业的运营效率和顾客体验。专门针对酒店餐饮厨房设备的展览会应运而生，旨在为行业提供一个集中展示新技术、新设备及新趋势的平台。2026年的展会将继续聚焦餐饮设备、桌面用品、食品饮料、咖啡茶饮、烘焙冰淇淋、轻餐美酒、食品机械、食品餐饮包装及机械、连锁加盟等热门板块，推动行业交流与合作。

2.展会规模与参与情况

根据上届数据，展会吸引了3826家展商和284，581名专业观众，其中海外观众达12，447人，同比增长34.2%，覆盖148个国家和地区。这反映出展会的国际影响力和行业认可度。2026年的展会预计将进一步扩大规模，为全球酒店及餐饮从业者创造更多商机。展商和观众来自商超、便利店、网络零售、酒店、餐饮、咖啡、茶饮等多个领域，涵盖全渠道优质买家，为参展企业提供高效的商贸对接机会。

3.展会主要内容与亮点

展会内容丰富多彩，主要包括以下几大板块：

-餐饮设备：展示先进的厨房设备，如烹饪器具、制冷设备、消毒系统等，帮助餐饮企业提升操作效率和卫生标准。

-桌面用品：涵盖餐具、装饰品等，注重实用性与美观性，满足多样化餐饮场景需求。

-食品饮料：推出新品和特色产品，涵盖饮品、食材等，丰富餐饮企业的菜单选择。

-咖啡茶饮：聚焦咖啡机、茶具及相关配件，迎合当前饮品市场的快速增长趋势。

-烘焙冰淇淋：展示烘焙设备、原料及冰淇淋制作技术，助力甜品行业发展。

-轻餐美酒：强调轻食趋势和酒类搭配，提供健康餐饮解决方案。

-食品机械与包装：展示自动化设备和环保包装，推动餐饮行业向智能化、可持续发展转型。

-连锁加盟：为创业者及企业提供品牌合作机会，促进餐饮模式创新。

通过这些板块，展会不仅展示产品，还举办论坛、演示及互动活动，帮助参与者了解行业动态、学习新技术并建立商业联系。

4.行业趋势与创新

随着消费者对餐饮体验的要求不断提高，厨房设备行业正朝着智能化、节能化和人性化方向发展。例如，更多设备注重节能设计，减少能耗和运营成本；自动化技术提高了备餐效率；环保材料的使用也日益普及。展会将成为这些创新成果的集中展示地，推动行业整体进步。

5.参与价值与建议

对于餐饮从业者、设备供应商及行业爱好者来说，参与该展会有多重价值：一是可以直接接触最新产品和趋势，为企业升级提供参考；二是能与全球同行交流，拓展商业网络；三是可通过现场演示和论坛获取实用知识。建议参与者提前规划行程，聚焦感兴趣板块，并积极参与互动环节，以创新化收获。

2026年中国上海酒店餐饮厨房设备展览会（博华酒店餐饮展）将为全球酒店及餐饮行业注入新活力。通过集中展示创新设备与技术，促进跨界合作，它有望成为推动行业发展的关键平台。欢迎各界人士关注并参与这一盛会，共同探索酒店餐饮业的未来。

参展咨询：郭丽17321018769（微信同号）