2026年中国上海第34届酒店食品饮料展览会-上海酒店餐饮展

2026上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2026

时间：2026年3月30-4月2日【4天】

主办: 中国旅游饭店业协会 上海博华国际展览有限公司

地址:国家会展中心（上海）

展会面积：40万平方米

上届展商：3826家

专业观众：284，581名（海外12，447人）

参展咨询：郭丽173 2101 8769（微信同号）

2026上海HOTELEX酒店餐饮业展即将盛大开幕，这场以"全球酒店及餐饮业交流平台"为主题的行业盛会，将为来自世界各地的专业人士提供绝佳的交流与合作机会。作为亚洲影响力的酒店餐饮行业展览之一，HOTELEX始终致力于推动行业创新与发展，搭建国际化交流平台。

本次展会预计将吸引超过4000家国内外知名企业参展，展览面积达40万平方米。展品范围涵盖酒店用品、餐饮设备、食品饮料、咖啡茶饮、烘焙原料等全产业链产品。来自50多个国家和地区的专业观众将齐聚上海，共同探讨行业最新趋势与技术革新。展会期间将举办多场高端论坛和研讨会，邀请业内权威专家分享前沿观点和实践经验。

数字化与智能化将成为本届展会的亮点之一。众多参展商将展示最新的人工智能应用、自动化设备和智能管理系统，这些创新技术正在重塑酒店餐饮行业的服务模式。从智能点餐系统到无人厨房设备，从大数据分析到个性化服务方案，科技赋能正为行业带来前所未有的变革机遇。

可持续发展理念也将贯穿整个展会。环保型餐具、节能厨房设备、有机食材等绿色产品将占据重要展示位置。主办方特别设置了"绿色创新展区"，集中展示低碳环保解决方案，助力行业实现碳中和目标。多场专题论坛将深入探讨如何在保证服务质量的同时，降低能源消耗和环境影响。

展会期间还将举办多场专业赛事，包括咖啡师大赛、调酒师大赛、烘焙大赛等，为行业人才提供展示才华的舞台。这些赛事不仅能够促进行业技能交流，更能激发创新灵感。同时，B2B商务洽谈区将为供需双方提供精准对接服务，促成更多国际合作项目。

作为连接东西方酒店餐饮业的重要桥梁，2026上海HOTELEX将继续发挥平台优势，促进全球资源整合与经验共享。展会特别设置了"一带一路"主题展区，重点展示沿线国家的特色产品与服务，推动跨文化餐饮交流。国际买家计划将邀请全球采购商参与，为参展企业拓展海外市场创造良机。

面对后疫情时代的新常态，酒店餐饮行业正在经历深刻转型。2026上海HOTELEX将全面呈现行业复苏态势与创新成果，为从业者提供前瞻性洞察。无论是寻求商业合作的行业精英，还是希望了解最新趋势的从业者，都能在这个平台上获得宝贵收获。这场年度盛会必将再次成为推动全球酒店餐饮业发展的重要引擎。