2026年上海第34届酒店餐饮设备及食品饮料展览会（40万平米等您来）

2026年3月，全球酒店与餐饮业的焦点将再次汇聚上海！作为亚洲规模、影响力最广的行业盛会之一，2026上海国际HOTELEX酒店及餐饮业博览会将在上海国家会展中心盛大开幕。本届展会以“创新·融合·可持续”为主题，预计吸引超4000家展商、35万专业观众，打造一站式采购与行业交流的平台。

2026上海国际酒店及餐饮业博览会HOTELEX

主办:中国旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司

时间：2026年3月30-4月2日

地址:国家会展中心（上海）

推荐指数：国内酒店餐饮行业盛会

展出面积：40万平方米，14个馆 ，3000+展商

全球品牌集结，解锁餐饮科技新趋势

展会涵盖餐饮设备、桌面用品、食品饮品、酒类及餐饮配套服务等全产业链，汇聚来自30余个国家的顶尖品牌。从智能烹饪机器人、节能厨房设备到环保餐具解决方案，展商将展示最前沿的技术与产品。特别设立的“未来厨房实验室”将呈现AI点餐系统、无人配送设备等黑科技，为行业数字化转型提供灵感。

高端论坛与实战活动，赋能行业升级

同期举办20+场高峰论坛，邀请米其林主厨、连锁餐饮创始人及供应链专家，分享“后疫情时代餐饮盈利模型”“碳中和目标下的可持续经营”等热点议题。新增“青年厨师挑战赛”和“咖啡拉花大师秀”，为从业者提供技能展示与竞技的舞台。

商贸对接再升级，精准匹配全球商机

依托大数据平台，展会推出“智慧配对系统”，根据买家需求精准推荐展商，并设置国际采购商专场。往届数据显示，超60%参展企业现场达成合作意向，涵盖酒店集团、连锁餐饮及跨境电商等渠道。

绿色主题贯穿全程，引领行业可持续发展

响应全球环保倡议，2026HOTELEX特 设“绿色展区”，集中展示可降解包装、节能设备及零浪费解决方案。主办方还将联合权威机构发布《餐饮业碳足迹白皮书》，推动行业低碳转型。

展会基本信息

时间：2026年3月30日-4月2日 地点：上海国家会展中心（虹桥） 参展咨询：郭 丽173 2101 8769（微信同号）

2026HOTELEX不仅是产品的展示窗口，更是思想碰撞与趋势发源地。无论您是寻找商机的品牌方、采购新设备的经营者，还是探索行业趋势的从业者，这里都将为您打开一扇通向未来的大门！