2026年上海第34届酒店植物饮品原料展览会（上海酒店饮品专馆）

2026上海国际酒店及餐饮业博览会HOTELEX

主办:中国旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司

时间：2026年3月30-4月2日

地址:国家会展中心（上海）

推荐指数：国内ZUI大酒店餐饮行业盛会

展出面积：40万平方米，14个馆 ，3000+展商

参展咨询：郭丽173 2101 8769（微信同号）

HOTELEX酒店系列展

——3月上海酒店用品展

——5月广州酒店用品展

——7月成都酒店用品展

——12月深圳酒店用品展

2026年3月30日-4月2日，第三十四届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会（2026HOTELEX上海展）将在国家会展中心（上海）震撼登场！

现展位正式开售！

——40万方展示空间、30万专业买家、3000+行业同仁正在构建餐饮产业年度盛会，让您用4天时间锁定全年增长动能。

30余年资源积淀

买家群体庞大，优质展商云集

HOTELE深耕行业30余年，精准触达行业核心买家

上海博华国际展览有限公司深耕酒店餐饮业30余年，凭借其在酒店餐饮全产业链的丰富资源和专业的办展经验，自1993年创办以来，HOTELEX上海展已成功举办33届。

2025年展会吸引284,581位专业观众，其中海外买家12,447人（同比增长34.2%），覆盖148个国家和地区！

品牌云集：全球顶尖企业的竞技舞台

展会汇聚了来自德国、法国、意大利、日本等国家的国际一线品牌，包括SCHOTT、ZWIESEL1872、RIEDEL等玻璃器皿巨头，以及Le Creuset、Staub等高端厨具品牌。国内知名企业如国瓷、高淳、楠宋等也将同台竞技，展现中国制造的品质升级。预计展出面积达30,000平方米，规模创历史新高。

展会核心亮点

1. 智能餐饮机械：科技驱动效率革命

HOTELEX 2026将汇聚全球前沿的智能厨房设备与自动化解决方案，包括智能烹饪机器人、无人配送系统、AI点餐技术等。其中，德国汉诺威工业展首发的智能烹饪机器人将在此次展会完成亚洲首秀，展现数字化厨房的革新潜力。

2. 绿色与可持续发展专区

响应全球减碳趋势，展会特设绿色餐饮技术展区，展示节能型烹饪设备、可降解包装方案及零浪费供应链技术。据联合国数据，餐饮业占全球碳排放的8%，而HOTELEX 2026将推动行业向环保高效转型。

3. 全产业链覆盖：从设备到高端食材

本届展会细分12大板块，涵盖餐饮设备、中央厨房机械、制冷设备、烘焙原物料等，尤其强化高端食品食材与机械的协同展示，满足“从吃饱到吃好”的消费升级需求。意大利咖啡协会等国际展团将带来最新咖啡烘焙技术，凸显展会的国际化与专业性。

2026年3月30日-4月2日，第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会将于浦西·国家会展中心（上海）召开。我们将继续集聚行业的力量，以餐饮全产业链的优势，为餐企提供决策依据和对接渠道，为行业的发展指明前进方向。欢迎您与我们一起，共同探索行业发展的方向！