2026年中国上海酒店环保可降解餐具展览会（上海酒店用品展）

2026年34届上海国际酒店及餐饮业博览会 展会时间：2026年3月30日-4月2日 展会地点：上海国家会展中心 展出面积：40万平方米 观众：25万+人次 主办单位：上海博华国际展览有限公司  展品类别： 1、厨房设备、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰激凌设备与原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒店综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套连锁加盟及连锁资源  3000+展商集结，智能烹饪与零碳革命如何重塑行业未来？ 2026年3月30日至4月2日，第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX SHANGHAI）将在国家会展中心震撼登场。这场由上海博华国际展览有限公司与中国旅游饭店业协会联合主办的行业盛会，将以40万平方米的超大规模、3000+海内外展商的豪华阵容，为全球酒店餐饮业呈现一场涵盖智能科技、环保革新与全产业链生态的展会。 破界与重构：新消费时代的三大核心引擎 本届HOTELEX以“新消费·新技术·新生态”为战略支点，全面升级行业价值。14个主题展馆将集中展示智能烹饪设备、环保可降解餐具、智慧餐厅解决方案等前沿产品，其中“零碳园区”与“智慧餐厅”沉浸式体验区成为亮点。据主办方透露，现场将发布超10000款行业新品，涵盖厨房设备、高端食材、饮品供应链等九大领域，技术升级密度创历届之最。 展会的国际化程度再攀高峰，预计吸引来自148个国家的专业观众，海外买家数量首次突破万人。全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会等权威机构的深度参与，更赋予展会“亚洲新物种孵化场”的独特定位。  50+活动矩阵：从竞技场到思想盛宴 除商贸对接外，HOTELEX 2026将打造50余场高规格配套活动。国际咖啡师大赛、智慧餐饮高峰论坛、碳中和圆桌会议等专业赛事与思想交锋，将揭示行业未来五年的关键趋势。尤其值得关注的是“新质生产力”主题展区，通过AI菜品研发系统、全链路能耗监控平台等创新应用，重新定义餐饮业效率边界。 往届数据显示，展会专业观众数量已连续三年保持15%以上增速，2025年更创下284,581人次的纪录。随着全球餐饮市场复苏，2026年参观人数有望突破30万，其中连锁餐饮品牌决策者占比将达历史新高。 共生共赢：全球餐饮生态的上海样本 这场为期四天的行业首展，不仅是产品发布的舞台，更是资源整合的超级枢纽。从咖啡原产地直采到中央厨房智能化改造，从餐具环保认证到餐厅空间设计，展会构建的完整生态链正推动行业向高效、绿色、数字化加速转型。 抢占先机者已开始行动。据组委会透露，核心展位预订率同比提升20%，头部企业纷纷加码新品首发力度。在这个全球酒店餐饮业的风向标之地，每一次握手都可能催生下一个市场爆点。3月的上海，注定为行业书写全新篇章。 展位预定咨询郭丽：173 2101 8769（微信同号） 商务QQ：1554704597